WEINVERITASWissen
Mit fundierter Beratung und Weinwissen gebe ich Orientierung jenseits kurzlebiger Trends. Meine Erfahrung und mein Wissen gebe ich gerne weiter – persönlich, verständlich und mit Freude am Entdecken.
WEINVERITAS · Rheingau
Mut zur Nische. Besondere Weine.
Im Rheingau verwurzelt, entdecke ich charaktervolle Weine individueller Weingüter aus ausgewählten Regionen Europas – für Menschen, die Herkunft, Handwerk und Haltung schätzen.
Persönlich entdeckt · Sorgfältig ausgewählt
Die Auswahl
Eigenständige Weingüter.
Charakter statt Mainstream.
Außergewöhnliche Weingüter, die Menschen dahinter sowie das Terroir erhalten mehr Aufmerksamkeit. Dafür steht Weinveritas.
Mit Weinveritas entdecke ich Weine, die im Gedächtnis bleiben. Weine, die authentisch, überraschend, manchmal auch mit Ecken und Kanten sind und von Menschen gemacht werden, die ihren eigenen Weg gehen.
- 01
- Persönlich ausgewählt
- 02
- Kleine Auflagen
- 03
- Nachvollziehbare Herkunft
Ursprung und Terroir
Guter Wein vereint Herkunft,
Handwerk und Handschrift.
Bei meiner Auswahl achte ich darauf, wie und wo ein Wein entsteht. Respekt vor der Natur, ein gesunder Boden und ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren Ressourcen gehören für mich dazu.
Besonders schätze ich Weingüter, die ökologisch oder biodynamisch arbeiten und so wenig wie möglich im Weinberg und Keller eingreifen. Am Ende darf alles zusammenpassen: Ursprung, Handwerk und das, was im Glas ankommt für echten Trinkgenuss.
Sommelière · WSET® Level 3Katharina Wegner
Wein braucht Wissen.
Und ein gutes Gespür.
Wein begleitet mich seit vielen Jahren und begeistert mich immer wieder aufs Neue. Ich entwickle meine Sensorik stetig weiter, vertraue meinem Gespür und liebe es, die perfekte Marriage aus Wein und Speisen für ein besonderes Genusserlebnis zu finden.
Zu meinem Weg gehören der Aufbau des WEINVERITAS Concept Stores, der Import und Vertrieb von Weinen, Gourmet- und Manufakturprodukten aus Portugal und Spanien sowie die Begleitung von Weingütern in Marketing, Public Relations und Corporate Identity.
Meine Passion ist, besondere Weine und Produkte zu finden, die Menschen dahinter kennenzulernen und meine Entdeckungen zu teilen. Ob persönliche Weinauswahl oder besondere Verkostung – für mich geht es immer darum, Menschen mit Wein und den Geschichten dahinter zusammenzubringen. Denn Wein ist Kulturgut und verbindet.
Als Mitglied von Vinissima Frauen & Wein e. V. bin ich Teil eines starken Netzwerks von Frauen, die vieles in der Weinwelt mitgestalten, sich austauschen und für die Zukunft erfolgreich engagieren. Ehrenamtlich vertrete ich Vinissima mit einem Sitz beim Rheingauer Weinbauverband.
Die drei Säulen
Wissen, Genuss und Terroir
Genuss
Für mich beginnt Genuss mit dem Entdecken. Ein besonderer Wein, gutes Essen und die Geschichte der Menschen dahinter – genau diese Verbindungen mache ich erlebbar.
Terroir
Mich begeistern Weine, die von ihren Böden, ihrer Herkunft und den Menschen dahinter erzählen.
Winzerporträts
Die Menschen
hinter den Weinen.
In Vorbereitung
Wein erleben,
wo er entsteht.
Persönliche Verkostungen und kuratierte Exkursionen in den Rheingau sind mein nächster Schritt mit WEINVERITAS.
Ich entwickle diese Formate derzeit; buchbar sind die Angebote noch nicht. Interesse kann aber schon jetzt unverbindlich vorgemerkt werden.
Interesse vormerkenPersönlicher Kontakt
Welche Entdeckung
darf es sein?
Ich freue mich darauf, mehr über den Anlass, den Geschmack und die gewünschte Auswahl zu erfahren. Meine erste Auswahl beginnt mit einem persönlichen Gespräch – nicht mit einem Warenkorb.
info@weinveritas.de